13 января 2013 года в помещении Ассоциации украинских организаций в Эстонии состоится завершающее мероприятие проекта "Кухня объединяет народы!" — "Новогодние встречи".
В культуре многих народов мясное заливное, холодец, студень — одно из основных и самых любимых блюд во время праздничного застолья.
Мы расскажем, как правильно приготовить холодец по-украински, по-эстонски и по-белорусски, как его подавать, и с какими давними поверьями связано само приготовление холодца.
И, конечно, не забудем мы о колядках и щедривках, рождественских песнях и отличном настроении!
Проект «Кухня объединяет народы!» реализуется с 16 апреля 2012 года по 31 января 2013 года при поддержке Европейского фонда интеграции граждан третьих стран, Фонда интеграции и миграции "Наши люди" (MISA) и Министерства культуры Эстонии.
Партнерами проекта являются Союз украинской молодежи в Эстонии, белорусское культурное общество "Лес" и Сауэский центр досуга «Päevakeskus».